Temu Kunci (Boesenbergia rotunda)

Morfologi

Akar

- Berisi seperti ubi yang 5-30cm panjang dan berbau wangi. Rizom dan akar berwarna perang kekuningan di luar dan kuning cerah di dalam.

Bunga

- Jambak bunganya terletak di hujung ranting dan terdapat lebih kurang 10 bunga pada satu jambak bunga.

Khasiat makanan/Kegunaan/Keterangan

- Temu kunci adalah sejenis rempah ratus yang biasanya digunakan dalam masakan di Asia Tenggara.

- Bentuk temu kunci agak berbeza dengan temu-temuan yang lain kerana ubinya tumbuh menegak ke bawah.

- Kandungan kimia yang terdapat dalam temu kunci antaranya adalah minyak atsiri, damar, pati, Saponin, Flavonoid, Pinostrolerin dan Alipipinetin.

Khasiat ubatan

- Rempah, rimpang dan umbi temu kunci digunakan untuk mengubati sariawan, masuk angin, kembung perut, sukar buang air besar, keputihan, gatal, panas dalam dan tuberkulosis.

- Temu kunci yang segar dibersihkan dengan secukupnya, dikunyah dan ditelan untuk merawat sariawan.

- Ia juga digunakan sebagai jamu selepas bersalin untuk melancarkan perjalanan darah dan mengembalikan kecergasan badan.